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从田间到餐桌,农产品的流通与质量安全是消费者最关心的问题。流通方面,农产品经过收购、运输、批发、零售等环节到达消费者手中,生鲜产品对时效和冷链要求高,流通环节多会增加损耗和成本。近年来,产地直供、电商平台、社区团购等模式缩短了流通链条,让消费者能更直接地购买到产地产品。质量安全方面,我国建立了较为完善的农产品质量安全监管体系:生产环节推行标准化生产和投入品监管,实行农药兽药使用记录和休药期、安全间隔期制度;上市环节实行食用农产品合格证制度,批发市场开展快速检测;监管环节由农业农村、市场监管等部门按职责开展抽检监测。消费者选购农产品时,可关注:产品是否来自正规渠道,包装标识是否完整(品名、产地、生产者、日期),生鲜产品的新鲜度和检疫检验情况,以及“三品一标”等认证标识。遇到质量问题,可保存凭证并通过12315等渠道投诉维权。


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